Царство тишины и покоя в самом сердце Прованса
 

Chateau Saint-Martin & SPA находится в месте с удивительной историей — отель построен на развалина замка рыцарей Тамплиеров VII века, на вершине холма, возвышающегося над Вансом — прекрасный вариант для романтического путешествия. И не только: с детьми здесь тоже отлично проводить время. К тому же, в высокий сезон для маленьких гостей работает детский клуб.

Недавно в отеле завершилась глобальная реновация. В том числе были обновлены 40 номеров и шесть вилл. Комнаты оформлены в классическом стиле и светлых оттенках. Из окон открываются панорамные виды на Французскую Ривьеру.

Путешествие в Chateau Saint-Martin & SPA— это еще и удивительный гастрономический опыт. В отеле под руководством шефа Жан-Люка Лефрансуа работают два ресторана: отмеченный Мишленовской звездой Le Saint-Martin, предлагающий традиционные блюда французской и средиземноморской кухни, и летний ресторан под открытым небом L’Oliveraie. А на аперитив перед ужином можно пойти в бар Le Rossini. В Chateau Saint-Martin & SPA прекрасный выбор вин — у отеля есть собственный винный погреб с большой коллекцией винтажных вин, а в 2010 году появился и энологический клуб Les Canthares, объединяющий ценителей этого напитка.

Для гостей отеля работает SPA-центр. За пределами гостиницы тоже есть, чем заняться: можно посетить средневековую деревушку Сен-Поль де Ванс, которая находится совсем недалеко, стеклодувную мастерскую в Бьоте и самим выдуть там сувенир, который еще долго будет напоминать о поездке. Или посмотреть деревню Туррет-сюр-Лу, где находится дом, в котором раньше жил режиссер Клод Лелуш, снявший один из величайших фильмов о любви «Мужчина и женщина».

В 2015 г. Château Saint-Martin & Spa вошел в Топ-25 роскошных отелей Франции по версии Travelers’ Choice Awards сайта TripAdvisor

В 2019 году Chateau Saint-Martin & SPA получилзвание Palace.